关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B．猪肉的蛋白质含量最高C．牛肉蛋白质含量高达20%D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20% - 红旗答案网问答

当前位置：首页 > 职业资格 > 公共营养师 > 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B．猪肉的蛋白质含量最高C．牛肉蛋白质

问题

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。

A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%

B．猪肉的蛋白质含量最高

C．牛肉蛋白质含量高达20%

D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

参考答案

您可能感兴趣的试题

我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B(α)P含量不应超过10μg／kg。（）

答案解析
简述食物中毒的特点。

答案解析
牛磺酸含量丰富的是（）。A．贝类的肉质B．鱼类的肉质C．淡水产品D．鸡蛋

答案解析
谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（）

答案解析
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。

答案解析
常用化学保藏方法包括（）。A．盐渍B．糖渍C．冷熏法D．热熏法E．液熏法

答案解析

相关内容