问题

四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素,充分加热可以预防。( )

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 简述干型脚气病的常见症状。
  • 如果一条神经只含运动纤维,就称为纤维神经。( )
  • 多环芳烃类(PAH)
  • 学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。( )
  • 运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
  • 淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )