亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的( )。A．维生素AB．维生素B1C．维生素B2D．维生素EE．维生素C

问题

亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的( )。

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素B2

D．维生素E

E．维生素C

参考答案

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危险性分析包括的步骤有( )。A．危险性评估B．暴露评估C．危险性特征描述D．危险性管理E．危险性信息交流

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