A、麦醇溶蛋白B、麦谷蛋白C、球蛋白D、白蛋白E、酪蛋白

问题

A、麦醇溶蛋白

B、麦谷蛋白

C、球蛋白

D、白蛋白

E、酪蛋白

参考答案

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A、酵米面B、糯玉米汤圆粉C、变质银耳D、霉变甘蔗E、豆类制品

答案解析
A、水和无机盐通过汗液大量丢失B、脂溶性维生素丢失C、水溶性维生素丢失D、能量需要量减少E、可溶性含氮物丢失

答案解析
A、增加蛋白质摄入B、增加钙的摄入C、增加磷的摄入D、补充维生素DE、减少脂肪的摄入

答案解析
A、制酸药B、降压药C、抗惊厥药D、抗结核药E、抗痛风药

答案解析
A、间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1.0g／（kg·d）供给B、合并高血压，应蒹用少盐、无盐或少钠饮食C、合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下D、糖类供能占总能量的比倒不超过70％E

答案解析
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括A、牛磺酸B、维生素B2C、维生素B1D、泛酸E、叶酸发生手足痉挛症，应考虑是否存

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