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在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
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六大类成品茶的分类依据是()
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在码放英国茶茶具时,茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。
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旅游的基本要素是旅游者、旅游资源、旅游业。
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按照国际惯例,一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。
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经营者定价的基本依据是要取得的利润。
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白葡萄酒只能用白葡萄酿造。
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公共关系人员应拓宽知识面,做一个博古通今,才华横溢的人。
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BlackRussian是由1.5oz伏特加和0.5oz咖啡蜜酒以兑和法调制而成的。
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“健康合格证”由劳动者所在单位发放。
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CubaLibre的装饰物是青柠角。
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酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。
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葡萄酒类载杯一般为()。
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洗杯机的温度应控制在()。
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体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。
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进行咖啡服务时,()的地方。
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餐后鸡尾酒通常()。
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英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。
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在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()
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在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
答案解析
()是酒吧的调酒用具之一。
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旅游的基本要素是旅游资源、()。
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BlackRussian的载杯是()
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进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。
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典型的调酒杯容量为()毫升。
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当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().
清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.
抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。
拼和时,铁观音可与黄金桂拼配,提高品质。
()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。