问题

食品添加剂不是食品。

此题为判断题(对,错)。

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 琼脂是由鱼皮制成。此题为判断题(对,错)。
  • 按是指用手掌根或手指按压成形的手法。此题为判断题(对,错)。
  • 菜肴成品造型的构图与布局一般分为( )。A.3种B.5种C.9种D.12种
  • 热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、( )、盖帽五种。A.掐花B.围花C.牵花D.放花
  • 干货原料一般都在复水后才能进行烹制。此题为判断题(对,错)。
  • 适于碱发的干货原料与适于油发的干货原料在组成上基本相同,即含有大量的胶原蛋白。此题为判断题(对,错)。