问题

按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。

A.杯口

B.杯底

C.靠近杯的底部

D.杯的上半部

参考答案
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  • 如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。A.原材料成本率就提高了B.劳动分配率就降低了C.劳动生产力就提高了D.劳动生产力就降低了
  • 对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。A.电源开关B.台面的布局C.菜肴食品的卫生D.服务员摆台是否规格化
  • 下列( ) 不符合女服务员的站立要领。A.双脚呈V字形站立B.双膝和脚后跟靠紧C.脚尖张开的距离约为20~25cmD.脚尖张开的距离约为5公分
  • 比较注重经济实惠的是()。A.高档宴会B.中档宴会C.一般宴会D.素食宴会
  • 按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。A.早餐B.午餐C.晚餐D.夜餐
  • 对有病人的服务要()迅速、妥贴。A.镇静B.紧张C.主动D.适当
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