问题

滇红工夫足火茶烘干机最适温度()

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.120℃

参考答案
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  • 青茶又称为乌龙茶。此题为判断题(对,错)。
  • 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。
  • 鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶D.绿茶
  • 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶初制
  • 审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对,错)。
  • 凤庆县之所称为“滇红”之乡,最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。此题为判断题(对,错)。