问题

评价机体维生素C营养状况的方法包括

A.吸收率测定

B.负荷试验

C.血浆维生素C含量测定

D.血清维生素C含量测定

E.白细胞中维生素C浓度测定

参考答案
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  • 不平衡膳食可A.降低机体抵抗力B.降低生活质量C.降低学习和工作效率D.成为疾病的诱因E.促进疾病发展
  • 膳食致癌的可能机制有A.膳食中缺乏抗癌成分B.不良膳食习惯C.膳食中含致癌物或其直接前体D.膳食促进内源性致癌物产生E.其代谢改变组织对致癌物易感性
  • 哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用A.大米、精粉面条B.土豆(马铃薯)、芋头C.黄豆、莲子、绿豆D.馒头、咸饼干、咸面包E.燕麦片、养麦、美国大杏仁
  • 糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗处理A.饮开水B.饮淡牛奶C.饮糖水D.供给馒头.饼干或水果E.静脉给氨基酸溶液
  • 肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有A.可可油B.牛油C.乙醇D.兔肉E.蜜饯
  • 男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300ml,约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。该患者发生的胃部术后
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