大麦发芽过程中，酶原被激活，并形成大量的酶，产生各种水解酶的部位在麦粒的胚部分。此题为判断题(对，错)。 - 红旗答案网问答

当前位置：首页 > 职业技能鉴定 > 酒饮料精制茶制造人员 > 大麦发芽过程中，酶原被激活，并形成大量的酶，产生各种水解酶的部位在麦粒的胚部分。此题为判断题(对，错)。

问题

大麦发芽过程中，酶原被激活，并形成大量的酶，产生各种水解酶的部位在麦粒的胚部分。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

您可能感兴趣的试题

据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。此题为判断题(对，错)。

答案解析
随机找一些消费者，依照自己的喜好对3～4个样品进行排序，称为偏爱性调查测试。此题为判断题(对，错)。

答案解析
乙醛在贮酒期可被亚硫酸盐固定，形成乙缩醛，使游离性乙醛减少。此题为判断题(对，错)。

答案解析
大米的TBA值高、脂肪酸值低、pH高，反映了大米的新鲜度不是很好。此题为判断题(对，错)。

答案解析
人的味觉比嗅觉敏锐得多。此题为判断题(对，错)。

答案解析
舌面上各种感受味蕾的分布不同，对各种刺激的敏感度也不同。此题为判断题(对，错)。

答案解析

相关内容