问题

大麦根据麦穗上端面形态,可分为()、四棱、大麦。

参考答案
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  • 麦芽的香味主要来自焙焦时形成的()。
  • 对一个刺激能确实识别出物质的最低浓度叫做()阈值,通常()绝对阈值。
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  • 分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
  • 为保证较长的啤酒保质期,目前最多采用()的方法进行灭芮,以保证产品的生物稳定性。