问题

蛋糕坯卷制卷筒蛋糕时,蛋糕坯应()先覆于白纸或布上。

A.冷却后

B.出炉后

C.冷藏后

D.冷冻后

参考答案
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  • 裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀()若干层。A.挖成B.剁成C.切成D.剖成
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