同一种淀粉，浓度越大，透明性越差;浓度越小，透明性越好。此题为判断题(对，错)。 - 红旗答案网问答

当前位置：首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员 > 同一种淀粉，浓度越大，透明性越差;浓度越小，透明性越好。此题为判断题(对，错)。

问题

同一种淀粉，浓度越大，透明性越差;浓度越小，透明性越好。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

您可能感兴趣的试题

配菜的基本原则是什么?刀工的作用是什么?

答案解析
冰箱能否长期保存食品，为什么?

答案解析
()是将一些大型,带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法.A.锯B.铡C.劈D.斩

答案解析
平刀法可分为平片切,推片切,拉片切及()片切等四种.A.竖B.横C.抖D.翻

答案解析
拍适用于将原料(),拍平,拍酥.A.拍散B.拍松C.拍烂D.拍熟

答案解析
柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.A.红烧B.水煮C.清蒸D.炒

答案解析

相关内容