宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。A.其它各种物品设备B.其它各种物品C.其它各种演出设备D.视听设备 - 红旗答案网问答

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问题

宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

A.其它各种物品设备

B.其它各种物品

C.其它各种演出设备

D.视听设备

参考答案

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大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。A.视听B.演出C.展览D.演出及展览

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鲜花剪切以斜角( )为准。A.300B.350C.400D.450

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先上冷菜的特点是( )。A.取拿灵活方便，便于主宾谦让B.活跃宴会的气氛，增进人的食欲C.给人一个良好的印象，为上热菜打上良好基础D.以上都是

答案解析
中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。A.靠近餐厅门口B.餐厅里面C.大门外D.显眼处

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鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。A.服务台B.食品台C.餐台D.酒吧

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北宋帝陵位于今天的浙江省。此题为判断题(对，错)。

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