味觉与()是密切相关的，鼻子不通气，就不能很好地辨别滋味。

问题

参考答案

您可能感兴趣的试题

大麦的酚类物质主要存在于()和糊粉层中。

答案解析
啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于()，去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。

答案解析
二甲基硫味的阈值为()，对啤酒质量很有影响。A.30mg/LB.30μg/LC.30ng/LD.70μg/L

答案解析
A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评

答案解析
浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。A.5～8°dHB.8～12°dHC.-5～0°dHD.0～5°dH

答案解析
品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下()。A.题目的干扰B.优美风景的干扰C.临近人员自言自语的干扰D.交卷后室外议论的干扰

答案解析